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| OV- Fahrt nach Wien Sa, 18. Februar 2012 |
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Liebe Cartell- und Bundesbrüder, sehr verehrte Damen und Gäste,
der Ortsverband der katholischen deutschen Studenten- verbindungen Erlangen -Nürnberg erlaubt sich, zur
Soirée im Gewölbekeller
des für seine Küche bekannten 4-Sterne Hotels Bayerischer Hof Erlangen am 12.11.2010 einzuladen. Einlass erfolgt um 19:30 Uhr, Beginn ist um 20 Uhr s.t. Der Abend beginnt mit einem hochwertigen Buffet in drei Akten (siehe unten) in gemütlicher Atmosphäre mit einem unterhaltenden Rahmenprogramm. Uns erwartet sicherlich ein unvergesslicher Abend.
Adresse des Bayerischen Hofs: Schuhstraße 31 91052 Erlangen http://www.bayerischer-hof-erlangen.de/
Parken: Das Hotel besitzt eine eigene Tiefgarage. Diese steht allen Besuchern kostenfrei zur Verfügung.
Das BuffetAuswahl an verschiedenen Brotsorten. Geräucherte Entenbrust mit Orangenmarmelade. Eingelegte Ochsenbrust in Kräutervinaigrette. Räucherfischplatte mit Lachs, Forelle, Makrelenhäppchen und Preiselbeermousse. Mozzarella mit Tomaten, Basilikum und Olivenöl. Verschiedene Blatt, und Rohkostsalate mit Dressings. Fränkische Kartoffelsuppe mit Croutons *** Gebratene Gänsebrust auf Rotkohl mit glasierten Maronen. Rosa gebratenes Angusfilet Wellington" mit Chiantizwiebeln. Lachsfilet auf der Maut gebraten mit Safransauce Spinat-Ricotta-Cannelloni mit Tomatensauce. *** Gemüse vom Markt, Kartoffelklöße, Kartoffelgratin, Speckbohnen, Gemüsereis *** Geeister Christstollen mit Rum-Früchten Vanillekipferlterrine auf Ananasragout Apfel-Beignets in Vanillesauce Lebkuchen Mousse mit Rotwein-Zwetschgen |
